君よ知るや南の島

いくつか重なっていた仕事がようやく一段落。
少し精神的な余裕もでてきたので、昨日は久々に久米の
「La Maison Claire」さんでランチ。
相変わらずのおいしさに、この数週間の仕事の疲れも癒される思い。

つくり置きを一切せずにオーダーがあってから、ひとつひとつ
料理するという小林シェフのかたくななまでのこだわりには
毎回、頭が下がる。
話を聞くと、そのために、一度にたくさんのお客様への対応が
なかなか難しいというジレンマもあるみたいだけれど…。
ま、これは、料理に対してこだわりをもつ良心的なお店なら
どこでも抱えている問題かもしれない。

ちなみに、お店では、今月「バベットの晩餐会」を開催予定だとか。
「バベットの晩餐会」といえば、知る人ぞ知るいろんな映画賞を
受賞したあの映画。
「海がめ（すっぽん）のスープ」、「ロシア産キャヴィアのドミドフ風」
などなど…映画の中に出てきたメニューが実際に食べられるそう。
興味のある方はこちら。
●ラ・メゾン・クレール　イベントスケジュール
http://www.la-maison-claire.com/salon.html

それにしても、本格的なフレンチのお店に行くと、フランスに
行ったときにお世話になったパリジャンのYvesと、今でも親交のある
アルザス・ロレーヌ生まれのMichel君を思い出してしまう。
彼らは、2009年の秋をどんな風に過ごしているのか？





食事の後は、同行者を誘い、腹ごなしもかねて、近くの「福州園」
を散策。
ここに来るといつも、上海と蘇州で訪れたいくつかの庭園を思い出し
まるで中国にいるような錯覚を覚えてしまうわたし。
（それだけ本格的につくられているということでもある。）

昨日は、入口で、中国語（たぶん広東語）を話す騒がしい観光客の
一団に出会ったけれど、彼らが去った後は誰もいなくなってしまった。
天気もよく、風も渡り、木々と池に囲まれた庭園の光景の中に佇むと
ちょっとした都会の中のオアシス気分。


というわけで、仏蘭西的そして中国的雰囲気に触れて、久しぶりに
甦った旅の記憶。
11月の沖縄の空の下、懐かしい思い出に包まれながら過ごす
午後の時間も、たまにはいいもんだ。

先日、映画館の映写室を見せてもらう機会を得た。

そんなに広くない映写室に映写機が３台。（だったと思う。）
上映時間に合わせて、映写機のセッティングを済ませておいて、
時間がきたら、それぞれ本編前の宣伝フィルムを流し、その後
本編の映画を上映。
それをくり返し続ける仕事は、思ってたよりも結構忙しそう。

映写室の仕事はすごく孤独な作業だから、長続きする人が
少ないんだって。
その映画館では、特に男性はすぐ辞めちゃうんだって。


ま、孤独な作業に関していえば、毎日一人で仕事している
わたしも似たようなもの？
だから、全然、耐えられるよ！とか、思ったりする。

雨の日の午後。
仕事で煮詰まったわたしの下に、行き帰りの送迎つきというありがたい
協力者？の出現ありで、仕事の合間にちょっと外でティータイム。

行き先は、先月はじめて行ってから気になっていた港川の外人住宅街。

素敵なカフェがいくつかあるので迷ったけど、駐車場が空いてたので、
フルーツタルトのお店「oHacorte」へ。
ここでは、フルーツたっぷりタルトの種類がいろいろあって、どれを
選ぶか、悩むこと間違いなし。
店舗は雑貨の「oHaco」も兼ねているので、飲食は店内ではなく、店の外。
なので、タルトを持って、店舗横にある小さなパビリオンハウス風の
スペースに移動。
そこで、小雨の風景を眺めながらのしばしのティータイム。

港川のOHacrteでお茶してます。シアワセ♪ TAG 浦添市 港川 OHacrte カフェ ティータイム 2009/10/15 15:03 posted by fuu Powerd By Pasha from urumax [もっと見る]

ついでに、他のお店「ippe coppe」と「小さなお茶会」で、パンと
シフォンケーキも購入。
これらは、またしばらくこもって仕事する間の食料になる予定。

ほんの短い間だったけど、おいしいタルトとお茶でリフレッシュ。
おかげで、家に帰ってからの仕事のはかどること。

感性が必要な仕事をやっていく上で、やっぱり、気分転換は必須。
ま、わかってはいることなんだけどね…。

一昨日は、お誘いを受け（ワイン飲み放題という言葉にもつられ）
Cassina(カッシーナ)さん主宰のパーティへ。

Cassinaといえば、ファンも多いトップブランドのイタリア高級家具。
この春、天久にオープンした「カッシーナ・イクスシー沖縄店」には
前から一度は行きたいと思っていたので、ちょうどいい機会だった。

沖縄では珍しくドレスコードのあるパーティ。
招待客はインテリアや建築関連の方々が多かったらしく、さすがに
華やかで、セレブリティな？雰囲気。
店舗内のスペースに比べて、人が少し多すぎたこと（店内の展示
インテリアを見て回るだけの余裕なし）と、音響にやや難があったこと
（狩俣倫太郎さんのMCの内容がほとんどわからず）を除けば、
「おいしいワインとおつまみと楽しい会話と、さらには抽選で素敵な
景品あり」のなかなかお洒落で粋なパーティだった。

そんな中、わたしが一番関心あったのは、参加者のファッション。
結構重要な仕事の打ち合わせでも、Tシャツで許される雰囲気もある
カジュアルな沖縄で、ドレスコードのあるパーティでは、どんな
ファッションが多いのか？興味津々。

結果、女性についていえば、皆、（スーツ系ではなく）ちゃんとした
ドレス姿。
ただ、本格的なカクテルドレスの方から、カジュアル系のドレスに
アクセサリーをうまく使ってフォーマルっぽく見せている方と
大きく分かれていた感じ。（どちらかといえば、後者が多かったかな？）

男性についていえば、う〜ん、可もなく不可もなくのダークスーツの
方々がほとんど。
ま、そんなもんでしょう。

福岡から沖縄にやって来て、こういう都会的な？パーティは、
とんとご無沙汰だったので、なんだか、久々に福岡時代を思い出した。

でもね、今のわたしは、パーティよりも自然いっぱいの場所での畑人
（ハルサー）の方に心惹かれちゃうかな？
ということで、実は少し前から有志募ってます。
畑を借りて、一緒に畑仕事やりません？

本日は、とある仕事のお礼ということで、JALシティ那覇でランチを
ご馳走になった。

ご馳走の主は音声コンテンツの制作・プロデュース・サポートをしている
feedbackの宮城光司さん。
１年ぐらい前の約束だったので、正直、わたしも忘れかけていたほど
だったけど、しっかりと実現。
今月は、これ以外にも、ずっと止まったままになっていた案件や、長い間
気になっていた案件がいくつか完結。
ちょっと面白い（不思議な？）月でした。


さて、ランチの時に挙った話題にのひとつが、これからのメディアについて。
テレビ、ラジオ、新聞、雑誌、それにネット。
これからの時代に一番力を発揮するのは何なのか？
（それがビジネスになるかどうかは別にして）個人的にはやはりネットの
存在はかなり大きいと思う。

今はネットを使わない（というか使えない）世代が存在していて
ネット以外での情報収集が必要な人が確実にいるけれど、その世代が
いなくなったときに、今のメディアはどう変わるのか？

これからの社会には欠かせないと思われるネットだけど、あまりにも自由に
情報が行き交うため、今後、何らかの規制法案が成立して（すでにそれっぽい
動きもあるし）結局は何らかの制限がなされてしまうのか？

今後の成り行きが非常に気になるところ。


ちなみに、宮城光司さんのfeedbackではポッドキャストのコンテンツを
いろいろと制作＆サポート中。
音声コンテンツに興味がある方は、彼が制作＆管理しているサイトを
一度覗いてみてください。

○CLICK VOICE　http://fb1997.typepad.jp/feedback/

5月からの約束を果たすべく、忙しい仕事をやりくりして、
連休中にちょっと遠出。
行き先はフクギ並木でおなじみの備瀬。

久々に訪れた備瀬は（見た限りでは）特に大きな変化もなく、
相変わらずひっそりとしていて、ちょっと安心した。

推定樹齢250〜300年というフクギ並木の小道を
ゆっくりと散策すると、身も心もゆるゆるとしてきて、
エネルギーがどんどんチャージされていく感じ。

あ〜、こんな場所にセカンドハウスを持てたらな〜。
週末だけここで、ゆっくりとした（電磁波とは無縁の）時間を
過ごせたら最高。

一軒家なんて贅沢はいいません。
ハックルベリー・フィンのツリーハウスみたいな小屋で
十分なんだけど…。

先週末は設計士のNさんと金武町へ。

というのは、仕事でおつきあいのある仲間郁代建築設計事務所の
仲間さんが手がけた住宅の完成見学会が金武町で開催されたから。


今回の住宅は風水を取りいれているということだったので、その点に
とっても興味があったのだけど、これが想像以上に面白かった。

「玄関は子または亥の方位に納める」
「水周りは南西、西、北西に納める」
「キッチンは東北と東と東南はNG」…などなど。

それぞれのポイントに方向の指定があるのが、いかにも風水！
こんな指定が他に仏壇やら階段やら、それぞれに対して細かく
決まっていて、「それをすべて把握して、その上で自分のポリシーを
反映させながらいいものを設計するって、大変そう…」
というのが素人であるわたしの感想。

ただ、住宅の中は常に爽やかな風が流れていて、
「きっとこれが風水効果なのね〜」と納得したのも事実。

この他、住宅のオーナーさんがセラピスト（チャクラやリンパを整える
サロンを計画中とのこと）ということもあり、チャクラへの影響も考慮
した色彩計画を採り入れてて、見学者にパソコンを使ったオーラソーマの
簡易診断も行っていたのも面白かった。

いろんな話を聞きながら、室内を見せてもらった後、ずいぶん前から
色彩療法などを使って、建築に“見えないものへのアプローチ”も
試みている仲間さんにしかできない住宅だなと個人的に思った。


近年、科学万能主義は完璧ではないということに気がついた人が
世界的に増えている気がする。
一時は冷遇された事柄、いわゆる「先人の知恵」だとか「古来からの風習」
とかいったものが、いろんな分野で見直され始めたりしている。
以前の「これからの社会を支えるもの」の記事の中でも触れたのだけど、
その流れの中で、感覚的なものに鋭敏な女性が果たす役割は大きい。
わたしはそう確信している。

○仲間郁代建築設計事務所　http://ikuyo-nakama.jp/

先週末は久茂地の「串焼の店にわか」で、飲み会。
「ヒーリングルーム Lunasunchi」さんのサイトが完成したときに、
関係者が集まっての打ち上げの話があって、それがようやく今回、
実現となった次第。
（かれこれ半年もたってるんだけどね…。）

で、串焼を食べながらその時に思ったこと。

ここ数年、沖縄本島では新しい飲食店がとっても増えた。
その多くが、沖縄に県外から来た方や、県外や海外で修行してきた
地元の方が開いたもので、味のレベルが高く、おいしいと思えるお店が
結構多い。
数年前と比べると、その点では本当にありがたい限り。

ラーメンはおいしいお店がどんどん増えてきたし（といってもわたしは
ラーメンはほとんど食べないんだけど）、フレンチやイタ飯系のおいしい
お店は、すでに十分な数があると思う。

でもね、未だわたしが
もの足りないなぁ〜、沖縄でこれから出来るといいなぁ〜と
思っているお店があるわけ。

それは…

●安くておいしい焼き鳥屋
●安くておいしいタコ焼き屋やお好み焼き屋
●フツーの値段のおいしいうどん屋
●フツーの値段のおいしい和菓子屋
●そこそこの値段でおいしいエスニック料理店
●そこそこの値段でおいしいお寿司屋

ま、以前住んでいた福岡などと比べると人口密度の問題があるから、
“安くて”という部分については、難しい部分もあるだろうけれど、
要は気軽に行けて、おいしいと思える（上記のジャンルの）お店が
沖縄には、まだまだ数が少ないかなぁ…と。

同じこと思っている人って、きっといるよね？


ちなみに、今回の飲み会の主催者「ヒーリングルームLunasunchi」さんは
安謝に引っ越しして、今月、リニューアルオープンされました。
新しいお店は新築でとてもキレイなお部屋です。

◯ヒーリングルームLunasunchi
http://www.lunasunchi.com/

前から一度行きたいと思ってたAwase Meadows Restaurantに
先週末、行く機会があった。
Awase Meadows Restaurantは、ライカム交差点近くの基地専用の
ゴルフ場「泡瀬ゴルフ場」の中のレストラン。
ちょっぴり海外（ま、当然米国ね）の雰囲気を味わえる場所として、
最近では、たまにガイドブックなどでも紹介されている。

レストランは一般人も利用できるのだけど、ドル払いオンリーと
いうので、海外旅行で余っていたドルをこのレストランで使いたい！
とわたしはずっと密かに思ってたのだ。
（ちなみに、中に両替所があるので、ドルを持ってなくても、
もちろん大丈夫。）

土曜日だったせいか、レストランの利用者は米軍関係者と
おぼしき人々と日本人と半々といったところ。

で、料理。
わたしはゴルフ場ということで、そつなく？というか無難に？
クラブハウスサンドイッチをオーダー。
ま、味は全く期待を裏切らない予想通りのお味で、特においしくも
なく、かといってまずくもなくといったところ。
他のメンバーの料理を見ると、おそろしいほどのボリューム。
ゆうに２食分ぐらいはありそう。
うん、サンドイッチにして正解だったと思った。

印象的だったのは、ウエイトレスさん（わたしたちのテーブルに
来てくれたのは日本人の方）がキビキビとさばけてて、とても
感じよかったこと。
ひょっとして、チップ制なのかな？（だからサービスがいいのか）
とも思ったほど。
周りを見る限り、特にチップを渡している様子じゃなかったので、
渡さなかったのだけど、実際のところどうなんでしょう？
もしも、ご存知の方は教えてください。

この泡瀬ゴルフ場は2010年３月に返還される予定で、そのためか
この場所でのレストランの営業は噂では１１月までとか。
表には「Hight Tea」のお茶とケーキのおいしそうなポスターも
あったので、レストランがなくなる前に「Hight Tea」のお茶を
しにもう一度行ってみたいな。

数日前、仕事がらみで外出した際、帰りに浦添の港川界隈を散策。
目的は港川の外人住宅。
ここには、最近、お洒落で個性的なお店がいろいろ出来ていて、
なかなか面白い場所になってきているんだよね。

夏は暑く、冬は寒い。でもって、湿度がすごいといわれている
外人住宅だけど、なんだかんだいって人気は高い。
特にカフェとか、雑貨店にはイメージが合うのか、沖縄では
外人住宅を使って、そういうお店を開いているのをよく見かける。

その日は、入りたいと思ったカフェもあったんだけど、ちょうど
旧盆中だったせいか、閉まっていて、残念。

また、時間がとれたら、ゆっくりとまわってみようっと。

首里城。
遠くからライトアップされたお城を見たことは何度もあったけど
夜にお城の前まで行ったのははじめて。

有名な観光スポットのひとつだけあって、守礼の門へ続く道も
ぐるりとライトアップされていて、とってもキレイ。
幻想的で美しい光景に感動したわたしは、皆にも機会があったら
見に行くように勧めようと思った。

…のだけど、
家に帰って、その後が問題。
普通は一度寝たら、朝方までは目の覚めることのないわたしが
その夜は何度も起こされる羽目に。
（目が覚める感じとは全然違うだよね。これが。）
ウトウトしたら起こされ、またウトウトしたら起こされるのを
くり返し、最後には夢を見た。

夢に出てきたのは、おかっぱ頭の女の子や坊主頭の男の子たち。
みんなとっても貧しい様子で、どうみても戦時中？の雰囲気。
怖い感じは全然なかったけど、みんなかまってほしい〜と
まとわりついてくる。
きっと寂しいんだろうな〜と夢の中で思った。
なので、わたしは彼らと一緒に遊んだ（もちろん夢の中で）。
一人の女の子からは彼女の宝物も見せてもらった。
それは、ちょっと意外なものだった。


そんなこんなで、
完全なる睡眠不足のわたしは、翌日仕事が全くはかどらず…。

やっぱり、あの子たちは戦争の犠牲者なのかな？
一緒に遊んでくれる人をずっと待っているのかな？
だとしたら胸が痛い。

わたしは夜の首里城にはもう行けないかも？

土曜日は久々にビーチパーティに参加。

青い海を眺めながらビール片手にバーベキュー。
で、気が向いた人は、時々、合間に海で泳いだり…。
っていうのが、やっぱり沖縄の夏の定番イベント。

沖縄のビーチには県外で見かける「海の家」などというものは
基本的にはなく（実際、見たことない）、人気のビーチでは
ビーチの管理事務所が、ビーチパーティのためのテントや
ＢＢＱガス・釜セットなどの商品の貸し出しはもちろんのこと、
肉、ウィンナー、野菜、さらには調味料までセットになった
バーベキュープランまで取り扱っていたりする。
身一つでビーチに行けば、バーベキューを楽しめる。
これって、やっぱり沖縄ならでは。


ビーチパーティって…
わたしにとっては、未だにとても沖縄的な光景のひとつだなぁ。

暑さが苦手なので、気がつくと日中はほとんど家の中。
身体がなまってしまって、自分でもなんとなく気持ち悪い。

ということで、昨日、打ち合わせで宜野湾に行った帰りに
宜野湾から浦添まで歩いてみた。
身体は大喜び（そういう気がしたわけ）で、さくさくと
歩けたのだけど、
暑い！
暑すぎる！

やっぱり８月の沖縄は散策には向かなかったよ。

パラミツに引き続き、謎の植物を近所のお庭で発見！

これって…
ひょっとしてひょっとすると、島胡椒といわれている
ピパーツだよね？

以前、雑誌で紹介されていた写真で見たことがあるだけなので
断定はできないけれど…。
（誰かわかる方、教えてください。）

八重山ではポピュラーらしいけど、わたしは、今まで沖縄本島内で
見かけたことがなかった。
それが、ふとした拍子に那覇の都心（家の近く）で発見するなんてね。


あ〜、竹富島で食べた八重山そばを思い出す〜。
ピパーツいっぱいふりかけて食べたっけ…。