沖縄暦『箆柄日記』

Ryutan Paradise CAFE（リュウタンパラダイスカフェ）、遂にオープン。飲食店の少ない首里の町に、バリエーションが増えたどころか、スゴイお店がやってきたということで、町の皆さんも大喜び。
［那覇経済新聞でも記事掲載しています］


かっちょいいディスプレイも取り付けられて、前を通る人たちが、みんななかをのぞき込んだり、入り口に貼ってあるメニューをチェックしている。とくに女子校生たちは興味津々のようだ。

先日の試食会に続き、ランチに挑戦。ちょっと奮発してランチセットの中では一番高かった島豚のハンバーグセット。セットにはパンかライス、ドリンク、サラダバーとスープバーが付いて1300円。


まずはサラダバー。季節の野菜が色とりどりに用意されている。タイフーンfmで『Groovin' High Teadrops』のパーソナリティーも担当している宮崎さんが、島中を駆け回って仕入れてきた無農薬・減農薬の島野菜。歯ごたえがしっかりしていて、野菜本来の味がする。特にオクラとゴボウが美味しかった。


メインのハンバーグはとっても柔らかくて、口の中でとろけるよう。付け合わせのポテトや野菜も美味しい。もちろん自家製のパンも、パンに付けるオリーブオイルも上等。スープは二種類あってどっちも美味。

ランチ1300円は、地元の人間には日常利用には難しい価格だけど、内容は充分だったと思う。グルメライターではないのであんまりうまく味を表現できないけど、素材の力があって、それを活かした料理になっていると思う。観光客には安すぎるくらいだろう。あと200円プラスでスイーツセットも付く。お店の雰囲気も高級感があり満足度も高い。

それに、もっと安い価格からメニューはあって、サラダバー＆スープバー+パンで700円というヘルシーメニューもあった。外からのぞき込んでいた女子校生諸君も大丈夫、飲み物は400円からあるし、君たちのだいすきなスイーツも単品でも揃っているよ。まあランチは食堂「純」か「あかばなー」にしたほうが良いかもしれないけど、たまにはパンケーキセット1000円なんかも悪くないと思うぞ。

よおし、次は夜のディナー＆バールタイムに挑戦だ。

　Ryutan Paradise CAFE
　那覇市首里池端町34 1F（首里城公園入口 バス停目の前）
　TEL:098-894-4528
　ランチ10:30~14:00
　カフェ14:00~17:00
　ディナー17:00~22:00
　年中無休

追記：
クリスタルボールの服やバックを身につけたお客さんが目立った。それほ告知してないのに、ファンが嗅ぎつけてきているってことだろう。この店オリジナルの商品も売っているので、それ目当てなのかも知れない。

■Ryutan Paradise CAFE（リュウタンパラダイスカフェ）
店長・栗城義徳さんのお話もお聞きください。