“うちなーぐち”のローカルニュース番組『方言ニュース』を
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11月24日(火)の担当は、伊狩典子さんです。
珊瑚で焙煎されたコーヒーの風味を生かした「35(サンゴ)リキュール泡盛珈琲」が今月30日に玉泉洞おきなわワールドなどを運営する南都から発売されます。
南都酒造所と風化したサンゴで焙煎した「35COFFEE(スリーファイブコーヒー)」を販売する尚英道が共同で開発したもので、リキュールは、そのままで味わえるほか、ミルクやお湯割りなどでも気軽に楽しめるということで、商品の売り上げの3・5%は、珊瑚の再生活動に活用されることになっています。
県庁で記者会見した南都酒造所の我那覇生剛工場長は「観光産業に携わるものとして環境保全のため開発した。いい焙煎したコーヒーリキュールに合う泡盛も選択した」と自信を見せていました。
また、「35COFFEE」の売り上げの一部を「サンゴ再生基金」に協賛している尚英道の大城宗貞代表は「商品を開発することで、沖縄のサンゴが守られる。35という数字を使って沖縄を活性化させていきたい」と述べていました。
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