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“うちなーぐち”のローカルニュース番組『方言ニュース』をポッドキャスティングで配信中。

４月１日（火）の担当は伊狩典子さんです。

協同組合「琉球泡盛　古酒の郷（くーすのさと）」創立

沖縄県酒造組合連合会は、
泡盛１万キロリットルを
長期間熟成させる

協同組合「琉球泡盛　古酒の郷（くーすのさと）」を
３月３１日創立しました。

琉球泡盛は、全国的な焼酎ブームだった
平成１６年頃をピークに
このところ前年割れの状況が続いており、

本土の焼酎に太刀打ちするためにも
古酒の貯蔵量を増大させようと
泡盛業界が一体となって
琉球泡盛の戦略商品である古酒づくりや、

県外や海外に向けた販売戦略の構築、
泡盛文化の研究発進を行なおうと、
泡盛博物館を併設する構想が提起されました。

事業資金は、業界拠出を基本とし、
酒税軽減相当額の１５％を充て、
年間２億円を５年間増資し、

総額約１０億円の資本金とします。
貯蔵量は「買い取り方式」と
「預かり方式」を合わせて年間１００キロリットルとし、

１０年間で１万キロリットルの古酒を
貯蔵するということです。

集荷に当たっては、いずれも
「酒質審査会」を経た４４度の原酒を
貯蔵・管理します。

なお「琉球泡盛古酒の郷」の
１万坪の建設場所は、
現在、１０箇所から誘致を受けていますが、
早急に建設場所の選定を行い、
早ければ秋にも着工したい考えです。






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