雑誌月刊うるまの公式ブログ

みなさん、こんにちは。
締め切りも終わり、ちょっと一息の編集部です。

さて、個人的な話ですが、
この時期にはいつもうるま市の実家、およびおじぃ＆おばぁの家まで顔を出して
「元気でやってるよ」なんてゆんたくをしていきます昨日も行って来ました。

私のおばぁなのですが、何かやたらと牛肉が好きらしく
帰る度に「牛肉持っていきなさい」とおみやげを持たされています。
そう、彼女の家には牛肉が常備されているのです。
（いつも小さいビニール袋1つ分ぐらいもらってます）

あまりにいつも渡されるから、昨日は言われるより先に
「今日は牛肉ないの？」と聞いてみました。
するとおばぁ、「今日は牛肉はないけど、豚肉があるさ
持っていく？　生姜焼きにしたらおいしいよ」とのこと。

へえ、意外だ、なんて思いながらも「うん、もらおうね」と言うと
出されてきたのが、明らかに牛肉でした。
笑いながら「おばぁ、これは牛肉だよ。豚肉じゃないよ」というと
おばぁは笑いながら一言。
「そうなの？　これは『豚肉が冷凍されて色が変わった』んじゃないの」とのこと。

いやいや、冷凍されても牛は牛ですから。
そんなこんなで昨日は家で焼肉をたらふくいただきました。
それにしても、牛と豚ってそんなに区別がつかないものでしょうか。。。
参考までにイメージ写真をはりつけておきます。
どっちがどっちか、わかりますよね？